第九十一章、重振老家（下）
管家代表小郎君宣布政策。 他们还是有特权的。 优先照顾肯定是有的。 还有九五折优惠。 众商家不禁大喜，感谢小郎君及管家之后。 各位又互相祝贺。 而且会子在贬值的同时。 赵家庄的提货卡在迅速升值。 而且价值比以前还要高。 不是因为赵家庄的工匠回来了。 也不是因为赵家庄学堂上升为官学了。 不是因为赵家庄给朝廷献上裕瑞。 不是因为昌元县要给赵家庄主母立贞节坊。 而是昌元县把赵家庄提货卡作为税赋。 如果说以前赵家庄提货卡是民间承认。 现在已经得到官府承认。 与商人兴高采烈相反的是阳针。 他不但失去工段工头这个宝贵的位置。 他失去了大笔财富。 财富缩水不到原来是十分之一。 还背负赵家庄钱庄的大笔货款。 虽然货款担保是他的姐夫。 可是钱还是他必须还。 不然他的信誉就全部完蛋了。 在哪里去找赵家庄这种天下第一的工作。 说不定婚事也要丢掉。 后来他厚着脸皮找到姐夫。 毕竟是周久的小妾的舅子。 而且他非常疼爱这个小妾。 枕头风多吹几次。 心也软了。 毕竟阳针也受到严重教训。 吃一堑长一智嘛。 而且自己还给他担保。 如果阳针实在不能还钱。 最终还是要落在周久的头上。 想到这个工段毕竟有二十多个人。 于是封了一个副工头。 阳针当上副工头之后。 心里落差极大。 毕竟以前这个工段他是老大。 是一言九鼎的人物。 现在处处要受到新工头的节制。 心里极不平衡。 又想自恃有姐夫撑腰。 发誓要夺回工头这个位置。 他不断对新工头冷嘲热讽。 不但不配合新工头，反而扯后腿。 处处使绊子。 而工头恰恰就是他原来最大竞争对手沈伟。 沈伟一直反对他的粗暴管理。 坚持根据个人工作量发放绩效。 可是以前阳针他自持有姐夫给他撑腰。 随心所欲按照自己愿意分配。 对反对他最厉害反而扣得最多。 但是他自己主动辞去工头职位。 不但他原来手下高兴。 周久更高兴。 虽然知道阳针作法不对。 但是也没有太出格。 而且也是自己舅子。 面子上无法过去。 现在他自己主动辞职。 他观察良久，觉得沈伟不错。 果然沈伟有能力，有担当。 有事不像阳针那样推诿。 分配公正合理。 深得手下二十多号职工拥护。 对于阳针各种阴招。 见招拆招。 比如阳针怂恿他原来的几个手下怠工。 正好这几个手下还是各个小组的组头。 一下子仙炭作坊产量吃紧起来。 毕竟堆灰这个工段排在最先的位置。 他们动作慢了下来。 后面没有原料。 要等米下锅。 阳针心里暗暗高兴。 你沈伟不是有能力吗？ 没有料到竟然影响整个仙炭产量。 应该被他姐夫撤职。 换上他自己来干。 那知沈伟反而将他一军。先是自己作了检讨。 还主动揽责。 说他管理不到位，应该重罚。 说完，他主动扣罚当月全部绩效。 同时顺势把阳针原来安排的几个小组的组头全部撤下。 换上这个工段众人公认有品德有肯干的人上来。 沈伟虽然大着胆子做了。 其实心里也有些忐忑不安。 毕竟，仙炭掌柜是周久。 而周久却是阳针的姐夫。 这几个组头哭丧着脸。 要阳针想办法。 阳针只好找到他姐夫周久。 他姐夫周久给他一盒醉春风。 要他喝茶。 说这个是宽心茶。 多喝此茶可以宽心。 如果没有宽心。 他可以多给几盒。 阳针这次才明白。 姐夫只是让他宽心。 再也不会为他撑腰了。 沈伟及堆灰工段职工终于松了口气。 只要周久心里明白。 因为最近赵杰接到赵平指示。 对于那些偷奸耍滑的人进行清理。 这次赵家庄出现了事情。 有一些人跳得厉害。 也叫嚣得厉害。 正好趁着这个机会清理。 这个里面当然要阳针。 作为赵家庄的一个管理阶层。 竟然不相信赵家庄。 宁愿把提货卡换成会子铜钱。 甚至还不如张家永这些商人。 好吗，你既然不相信赵家庄。 那还用你干啥。 不如换上新人。 同时也把王文赋安排卧底也清理干净。 胆颤心惊之下。 从此阳针再也不敢有二心了。 分外珍惜这份工作。 商人只知道两个绿袍官员与赵平有说有笑。 没有想到袁学正准备责问赵平。 他恢复严肃的面容，看了看钱绍他们。 望着赵平问道：“今天在二郎滩，我等怎么闻到浓浓的酒味？” 钱绍等一众文人也望着他。 须知，缺粮！ 昌元县缺粮！ 现在整个昌州缺粮！ 潼南府路缺粮！ 你赵平竟然竟然还用粮食酿酒！ 你有没有道德！ 你是不是文人？ 你不是标榜为大宋之崛起而读书？ 你这样做不是在挖大宋的墙角吗？ 难道你是伪君子吗？ 该来的终究还是要来。 赵平担心的事情终于还是来了。 还是无法躲过。 这个酿酒的事情终究被发现了。 虽然在战场上发现。 而且还是还严肃认真而称的袁学正。 但是早发现比迟发现好。 此事早晚要被他们知道。 也许更好！ 这也是赵平默许保安团携带白酒的缘故。 但是袁学正还知道保安团竟然还喝酒。 那天蹴鞠赢球就喝酒庆祝了。 不过喝酒必须按照军规执行，并且取得得到洗星的批准才能使用。 如果知道了，岂不会把这一群老夫子气得半死。 赵平上前一礼，向着袁学正、钱绍、严格等一礼，然后说道：“禀告各位师长，这个确实酒。不过它不是用粮食酿造出来。” 袁学正冷冷说道：“酒从来就是粮食酿造出来的。” 钱绍也冷冷说道：“酒味如此之浓烈，不知用了多少粮食。” 严格脸上古井无波，淡淡说道：“如此糟蹋粮食，如果不说明原由。那么赵家庄老夫不去也罢。” 上纲上线了。 赵平好不容易才邀请他们，没有料到他们竟然如此。 完全把自己当犯人一样审查。 而且还要打道回府。 自己难道自己的人品真的就是那么差吗？ 必须解决。 赵平双手一礼，带着袁学正、钱绍、严格及一众文人。 来到酿酒作坊。 通过层层护院把守的大门，来到酿酒坊。 还没有来到酒坊，老远就闻到浓烈的酒香。 他们先来到原料仓库，没有发现传说之中的粮食。 而是看到两堆堆积如山的葛根及山药； 在预处理间，他们看到并把这些葛根及山药晾干； 清洗的是几十个工人不停地在巨大的池子清洗； 在粉碎间不停传过来砰砰的声音。 原来上百工人把它们用刀在桌子剁碎； 然后又用磨盘磨细。 并且过筛。 没有过筛得重新用磨盘磨细。 直至全部过筛为止。 在混合间，他们看见摆放上百大桶。 又有几十人加入一种黄色的粉状物事。 并混合均匀之后把这些混合物推入发酵间。 最后，他们来到出酒间。 这里有十多口大锅。 他们远远地就看到有几十个工人。 不停满头大汗不断给一个大灶加入石炭。 大灶上有一口很大的蒸锅。 蒸锅上面有一个管子。 管子一头不断有一种如水的液体流出。 最后落进坛子里面。 原来浓烈香味就是这里传出来的。 众人明白了。 酒味太凶猛了。 一些人闻到浓烈的酒味觉得受不了纷纷后退。 但是其它人则恰恰相反。 个个不停吞口水。 这个必须满足。 每个人用葫芦盛装一壶酒，递给他们。 赵平一礼然后说道：“各位师长及举子，你们也参观了。” “自家们赵家庄的酿酒与其它酒完全不一样，原料不是粮食。” 众人不由得点点头。 “而是山药、葛根。这种酒自家们根据酒度命名琼浆酒及玉液酒，因为酒席不一致。它不但可以让人们喝到美酒，更可以作为伤员消毒良药。” 这些文人个个不由感叹玉液琼浆就是这样出来的，直呼难以想象！ 而且还是消毒良药。 与纯粹教书育人的袁学正不同。 掌管县学钱财钱绍摇摇头。 这个可以说是赵家庄的绝世密方。 为何要让别人知道酿造过程。 如果有人泄漏秘密。 赵家庄岂不是亏损严重。 他毕竟是赵平的表舅。 同时也喜欢赵平这个天才。 心里当然为他着想。 于是钱绍问道：“平儿，你让自家们参观琼浆玉液酒。说明你确实坦诚。” 说到这里，他停顿一下。 他眉头一皱说道：“可是，你把酿酒秘密泄露出来，不怕外泄吗？” 赵平双手一礼，说道：“可是如果不带你们过来。你们相信我不是用粮食酿造吗？” 袁学正点点头：“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信，你不是用粮食酿造的。” 其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。 原理把米饭存放一段时间，它在天气比较热的情况下进行发酵。 它没有蒸馏，不但度数低。 而且浑浊，甚至还有米粒在里面。 可以说与现在啤酒有些类似。 只不过没有啤酒这些清亮而已。 因此武松能够喝十八碗也不足为奇。 因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。 虽然赵平让袁涛参观酿酒过程。 让众人明白他不是用粮食酿造的。 其实他想多了。