138 老黄是个讲究人
他们这边聊天，人家乐乐就有些无聊。今天过来可是要吃跟自己腿一样长的大油条呢，咋还不给人家端过来啊。 也倒是巧，还没等乐乐偷偷问刘富贵呢，服务员推着餐车走了进来。上边摆放着油条、豆浆，还有一个用盖子罩着的大盘子。 黄智才亲自动手往茶几上端，盖子掀开，盘子中四只鲍鱼呈现在大家的面前。 这是清蒸的做法，鲍鱼上边淋着汤汁儿，每一个上边还有两粒枸杞作为点缀，看着挺好看的。 “黄哥啊，您可破费了。”刘富贵感谢的说道。 “哎，客气了不是？到你家吃你的、拿你的，我现在咋也得回请你一顿。这都有些小气了，就是尝个新鲜。”黄智才笑着说道。 “爸爸，这个海螺怎么怪怪的？”乐乐盯着鲍鱼看了一会儿后好奇的问道。 “乐乐啊，这个是鲍鱼，要比海螺好吃很多呢。不过先不着急，等一会儿爸爸给你弄好，现在太热了。”刘富贵给闺女掰了一小块儿油条说道。 “嗯。” 小家伙乖乖点头，然后就拿着油条咬了一大口，吃得很香。 “呃，咋跟想象中的鲜美，有些不一样呢？”边上的平安用筷子夹着鲍鱼咬了一口后，忍不住说道。 黄智才乐了，“吃鲜鲍鱼就是图个乐子，干鲍鱼才鲜美。人们常说鲍鱼就是海洋的耳朵。鲍参翅肚中，还是以鲍鱼为尊，最是鲜美。这里的鲍鱼，就是干鲍鱼。” 刘富贵拿起边上的剪子，将鲍鱼给剪成了小块儿，然后放到了乐乐的跟前儿。 小家伙吃饭，那也都是来者不拒的。拎起边上的小叉子，直接插了一块儿放到嘴里边。刚嚼了两下，人家的小叉子再次挥舞起来，嘴里的还没咽下去呢，又叉了一块儿。 黄智才还以为这是小乐乐吃得美了都有些迫不及待呢，没想到人家小乐乐是要喂给刘富贵吃。 给他看得一愣，这个小娃娃咋就这么乖巧？ 刘平安在这个事情上倒是很有话语权，只要是乐乐吃到新鲜的食物，那从来都是得喂富贵哥尝尝。别人就没那个待遇了，这是富贵哥独享的。自己跟乐乐那么套近乎，都没有享受过呢。 刘富贵仔细品尝了一下，这也是他这辈子第一次吃鲍鱼啊。味道还算是可以吧，跟大虾啊、螃蟹、海螺啥的鲜味儿有些区别。 肉质的口感上来讲，跟海螺差不多，但是这个鲜，可不是像螃蟹那样浓重的腥鲜。搭配着撒在上边的料汁儿，也是鲜香可口。 “今天凑合着吃，还是干鲍鱼吃起来口感最好。”黄智才笑着说道。 “年轻的时候倒是吃过一些不错的，现在好的干鲍鱼也太贵。不能像以前那么任性的吃，等有机会的，我淘弄点儿好的干鲍，咱们再尝尝。” “黄哥，以前看电视，他们老说几头鲍，是不是就是您说的干鲍鱼啊？”刘富贵好奇的问道。 黄智才点了点头，“这是习惯性的说法。老人儿们说的几头是指一司马斤，604克，现在好多人口里的就用咱们的市斤来代替了。” “该说不说，在晒干鲍上，还是得RB那边比较厉害，他们那里的水质也好一些。举世公认的三大名鲍就是网鲍、吉品鲍和禾麻鲍，都是产自RB。” “我年轻的时候吃过一次两头鲍，现在别说吃了，就是看都很难看到啊。好的鲍鱼，那是价比黄金。大的哥哥也请不起，到时候咱们弄些小的。” “其实小的也没啥，对于咱们这个层面的人来讲，经济实惠，还能过瘾。晒得好的，里边也有溏心，那个味道真的是鲜得不行。” 听着黄智才的描述，刘富贵都乐了。看来黄智才还真的是一个吃客，现在都好像在回味着干鲍的鲜美一样。 不过就他而言，虽然现在的鲜鲍鱼跟想象中的味道有一些差别。但是他吃起来也是鲜美无比了，没看乐乐都干掉了一只，顺便还把自己的鲍鱼给干掉了小一半儿。 孩子都是实诚人儿，她们要是遇到不喜欢的食物，那是真不吃。就比如说青椒，小家伙到现在都是能不吃就不吃，实在没办法了才会吃一条儿。 对于乐乐来讲，这个鲍鱼够大，能当主食。对于刘富贵他们这些大人来讲，还得是油条、豆浆吃着管饱儿。 正常人的饭量，得月楼这边的大油条，其实也就是半根。刘富贵呢？就跟小乐乐一样，自己的那一根没够，把乐乐的那根也给消灭干净。 就他这个饭量，都给黄智才看得好惊喜。即便是到刘富贵家里吃饭，迟迟聊聊的，都没有注意到刘富贵这么能吃。 “嘿嘿，饭量大。上次过来就觉得这个油条挺好吃的，又面香味儿，没好意思吃太多。”刘富贵灌了一大口豆浆后说道。 “你小子啊，能吃是福。”黄智才笑着打趣儿了一句。 “以后想吃了提前跟哥哥言语一声，送菜回家带几根去。虽然没有刚炸出来的好吃，也中。” “那我可就不客气了啊，想这口儿了，就联系您。”刘富贵笑着说道。 “你们等一下，我取点东西。”看到刘富贵他们站起来要离开，黄智才说了一句。 出去十多分钟的时间，拎过来一个袋子，里边还装着四只鲍鱼，用冰镇着。 “已经让厨师处理好了，回家切块儿炖土豆吃，给老哥哥、老嫂子也尝尝鲜。”黄智才说道。 “太感谢了，没啥别的讲究，直接炖就成吧？”刘富贵接过来后问道。 黄智才点了点头，“正常炖就行，工夫不用太大。” “妥了，您这边忙完了，得空就往李家沟溜达。过些日子，我这里还打算炖鸭子尝尝呢。”刘富贵笑着说道。 “成，只要有时间了，一准儿去。”黄智才也没客气。 坐到了车里边，刘富贵将刚刚塞乐乐包里的红包拿了出来，里边是整整一千块。再加上这四只大鲍鱼，估摸着也得百来块一只吧。 老黄是个讲究人儿，人家这个事情做得就很漂亮。就冲这个，下次他这里要是再缺鸡，自己也得是屁颠屁颠的给他抓。