第1444章 脂肪肝
嫌疑犯Y正在热情地向李大娘科普素食的好处，就像她每次被人劝说吃肉的时候所做的那样，但是被来自张子安的意外搭讪打断了。 她的笑容冷在脸上，因为这个陌生男人一语道破她的痛处——她确实是有脂肪肝，虽然是轻度的。 在开始素食之前，对各种美食充满热情的她是个微胖的女孩，体脂偏高、血压偏高、还时而偏头痛，脸上也因为经常吃油腻的食物而受到痤疮粉刺的骚扰。她没有说谎，自从成为素食者，这些症状都减轻并消失了，而她也因此深深地迷恋上素食，笃信素食不仅是环保和动保的需要，还是健康的需要。 唯一的问题是，在体检中她被查出了轻度脂肪肝，这其实是个小毛病，在营养过剩的现代社会，谁没有个轻中度的脂肪肝都不好意思出门跟人打招呼，但出现在她身上，还是令她有些耿耿于怀。 她没有询问医生的意见，因为可以料想医生的回答，肯定是让她均衡饮食，不要只吃素食，这样教科书式的回答对她毫无意义。 她想当然地认为，问题是出在主食上，比如米饭、饼、面条之类的，可能是这些淀粉类的食物吃多了，所以导致了脂肪肝。 于是，她进一步严苛地限制了饮食，把淀粉类的主食也尽量排除出食谱，除了少量吃红薯紫薯之类的根茎类植物之外，基本上水果和蔬菜占据了她食谱的主要位置，但是脂肪肝却始终没有消失。 她很纳闷，这个素未谋面的陌生男人是怎么得知她有脂肪肝的？难道他是个精通望闻问切的老中医？问题是他根本谈不上老啊。 若说他通过别人认识她，那也不太可能，因为她没把脂肪肝这件事告诉任何人，除了医生知道，其他人都不知道，所以除非他能拿到她的体检报告，否则也只能往老中医那方面想了…… 小雪更是听得愣神，心说张子安难道还有什么隐藏的属性没有暴露出来？ “咱们认识吗？”嫌疑犯Y不动声色地问道。 张子安摇头，“大概没见过吧。” “那你为什么说我有脂肪肝？”她既没承认也没否认。 “因为有一种病，叫作——素食者肝，算是脂肪肝的一种吧，这种病是因为蔬菜和水果里缺少蛋白质和维生素，使糖皮质激素分泌增多，大量的游离脂肪释放到血液里，超过了脂蛋白的运载能力，最终沉积在肝脏中，导致营养不良性脂肪肝。”张子安侃侃而谈。 这下，连李大娘都惊得合不上嘴，心说张大师也忒厉害了，看不出来居然还是妙手神医？ 小雪和直播间的观众们更是听傻了，甚至怀疑自己是不是认错了人，或者张子安被什么穿越过来的神医夺舍了。 嫌疑犯Y暗暗心惊，如果这人是个精通“望”字诀的老中医，她勉强还能接受，结果他一开口全是整套的西医理论，难道遇上不世出的高人了，传说中的……中西医结合专治疑难杂症的老军医？ “你……你是医生？”她的语气少了几分自信与从容，多了几分谨慎和敬畏，毕竟张子安刚才那番话太专业了，不可能是随口一说。 “不是，我只是平平无奇的古天乐……不对，普通人。”张子安不清楚这妹子跟小雪是什么关系，没有太过调侃，“只是因为我养着不少猫，所以知道。” “猫？这跟猫有什么关系？”她茫然问道。 “因为猫也会得脂肪肝啊。”他抬手制止马上要口无遮拦的李大娘，提前说道：“不是我店里那只特别能吃的猫！事实上，猫会得脂肪肝，往往不是吃多了撑的，而是长期营养不良给饿的。” 他瞥了一眼嫌疑犯Y的体型，似有所指地说道：“跟人类差不多。” 不仅是小雪、嫌疑犯Y，另外桌子上的几位年轻食客也注意到他们的谈话，停止手里的逗猫动作，饶有兴致地听着。 由于店里也养着猫，李大娘干脆拉了把椅子坐下来认真听。 人类患上脂肪肝的原因有好几种，最常见的是吃得太多和体型肥胖，猫患上脂肪肝的真正病因目前尚无确切的定论，但最大的诱因却是摄入食物不足而饿出来的——猫当然不会吃水果和蔬菜，猫的食物是纯肉类。 猫没有足够的肉吃——挨饿——营养不良——患上脂肪肝。 人不吃肉而以水果和蔬菜为食，这是另一种形式的挨饿，就会患上营养不良性脂肪肝。 两者非常相似。 更相似的是，如果猫是很长时间一直没有吃饱过，体型瘦削，当食物进一步减少，这种情况下一般不会患上脂肪肝，但如果猫一开始有充足的食物，体型健康或者偏胖，这时食物供应水平突然降低并且持续一段时间，猫就很可能患上脂肪肝。 没有人是天生的素食者，成为素食者总有一个契机，而当人从杂食者变成素食者时，特别是变成极端的素食者、纯以水果和蔬菜果腹时，就会经历与猫相似的过程，患上脂肪肝。 张子安知道这些，是因为经常有顾客上门或者发来信息询问，自家的猫太胖了，是不是对健康不好？得到肯定的答复后，顾客往往就会突然减少自家猫的食物供应量，平时每顿吃两个罐头的，一下子就缩减成一个，结果反而导致猫的健康出现严重问题。 人都是这样，溺爱宠物或者孩子的时候，少吃一口都怕饿着，然而一旦宠物或者孩子因为肥胖而可能导致健康问题时，又心急火燎地恨不得让宠物和孩子一下子就瘦下来，从一个极端走向另一个极端。 他查过相关的资料，并且在查资料的过程中偶尔翻到了人类素食者肝的问题，因为两者的诱因和原理相似而多看了几眼。 所以当有顾客询问给猫减肥的事情时，他总是要强调不要一下子把食量减得太多，否则反而会有危险。 至于自家那只特别能吃的猫嘛……只能靠它自觉了。