第二百三十六章 刚热乎，又凉了
宗天禹接受宋子轩的条件一刻，不少人都是愣了一下。 他这是要玩儿命啊？要是输了，可是要退出师门的。 凌震也是阴下了脸，这孩子是怎么了？和宋子轩死磕，甚至不惜以离开凌家为代价？ 在东海，凌家属于绝对的豪门家族，能在这里生活，并且成为凌震弟子，那是万千厨师的梦。 可现在宗天禹却愿意拿这个当做赌注？ 在凌震看来，宋子轩之所以提出这样的赌注，要么是因为宗天禹不知天高地厚，他打算教训一番。 毕竟宗天禹虽然是凌震弟子，但宋子轩的厨艺已经被市场所认可，称得上真正的一方名厨。 所以他这样得罪宋子轩，宋子轩给他点颜色看看，也是合乎常理。 若不是这个理由，那就是宋子轩打算让他知难而退，提出一个这样的赌注，以为宗天禹会因为舍不得而退缩。 但没想到，他居然接下了。 凌震缓缓摇头，无论因为哪种理由，这都让他非常失望。 看着宗天禹，宋子轩缓缓点头：“行，那……怎么比？” “呵呵，做鲁菜我欺负你，你也没必要拿帝王炒饭出来卖弄，咱们这样，选择几种食材，看看谁能做得更好，就让我师父当评判吧。” 宗天禹说完，看向了凌震。 此时他看凌震的目的很明显，那就是希望凌震公正，虽然你和宋子轩有些交情，但我可是你的弟子。 “可以，那……选什么食材？” 宗天禹一笑：“师父，那就按照厨神大赛的规矩吧，您来定。” 凌震看了宗天禹一眼，点头道：“好啊，既然你都不惜不做我弟子和宋子轩去比了，为师当然支持了。” 这话说的宗天禹有些尴尬，但为了留住凌可儿，他别无选择。 “谢谢师父。” 凌震白了他一眼，道：“这样吧，我不希望搅了今天的宴会，你和宋子轩的比试就定在明天晚上，怎么样？” 宋子轩本想明天就离开的，可毕竟接下了这场比试，也只得点了点头。 “既然你们都没意见，那就这么定了，好了，现在你们都下去吧，我和子轩喝一口！” 凌震的话明显带着生气，直接将宋子轩以外其他人都轰走了。 其他人走后，凌震道：“子轩，对不住了，老夫教徒无方，今儿算是给你添麻烦了。” “呵呵，凌老，宗天禹……好像并不喜欢我，有这样的做法也不稀奇。”宋子轩笑道。 凌震举起杯喝了一口，道：“这我不在乎，关键是搅了我们的酒局啊。” 闻言，宋子轩笑了出来：“凌老您可是真幽默啊，不过话说回来，您就真不担心……宗天禹会输给我？” “这个嘛……呵呵，老夫也没看明白，天禹这是怎么了，按说……他不该啊。” “不过从宗天禹的厨艺可以看得出，他是您弟子之中天赋最高的一个人。”宋子轩说着，夹了一筷子狮子头放进嘴里，的确是美味。 凌震点了点头：“这我知道，其实……一直都知道，可是子轩，你知道为什么我一直将杜博带在身边，而不是宗天禹吗？” “嗯？” “这孩子天赋极高，也勤奋，可是……我总觉得他心术不正，或许是我这个当师父的想多了，但也正因为这一点，我不敢重用他。” 宋子轩缓缓点头，凌家其实不仅是厨师这么简单，旗下几家大饭店在东海省经营火爆。 说白了凌震就是个大企业家，对他而言，重用一个人不仅代表着肯定他的实力，更重要的是让他觉得可靠。 显然，相比之下，杜博的可靠性更高一些。 “呵呵，如果凌老有需要，我可以输给他。”宋子轩道。 凌震闻言一笑：“你这是……认准了我凌震的徒弟会输了？” 宋子轩也是笑了出来：“哦？凌老看来对宗天禹还是很有自信啊。” “哈哈哈，谈不上，不过……这对老夫来讲也是个机会，能让自己的弟子和高手过招，我这个做师父的也好真正地看清他。” 宋子轩笑而不语。 其实说心里话，他的把握并不大。 这段时间，他所有的精力都投入到了饭店和公司的管理上，对于厨艺当真放松了不少。 而且以前就算是钻研，也只是在帝王炒饭和金鳞五道羹上，对于其他菜品没有太多研究。 这一次……对他来说其实才是真正意义上的赌一把。 想到这里，宋子轩道：“凌老，这次又被您留了一天，我看……倒不如和您请教两个鲁菜。” 听到这句话，凌震微微眯起双眼看着宋子轩，甚至看的宋子轩有些不自在。 “凌老，您这是……” 凌震这才露出了一抹笑意：“你小子是真精啊，这个时候找我补课，打算赢我徒弟？” “您看，您这话说的，前面说要教我做鲁菜的是您，我现在有时间了，您又说我动机不纯？”宋子轩笑道。 “哈哈哈哈，宋子轩，你到真是个痛快人啊，走，我带你去厨房！” 这话说的宋子轩一愣，这老头……喜怒无常啊…… 随后，宋子轩跟着凌震进了后厨。 其实在凌家，凌震有着自己专用的厨房、厨具，包括杜博、宗天禹和李程都有独立厨房。 而他们现在走进的这个后厨，是凌家厨师们用的。 宋子轩看了看左右，也立刻明白了，凌震对自己应该也是有所戒备。 “呵呵，凌老，您平时练厨艺也是在这里？” 凌震被问的一愣，显然没想到宋子轩会问这个。 “嗯……不一定，怎么了？” 宋子轩一笑：“凌老，子轩没出息，有个坏毛病，爱看一些好的物件儿，我想……您的厨房，应该都是收藏级别的把？” 看着宋子轩，凌震不由笑了出来，他点点头：“哈哈哈，那……去我的厨房？” “您给面子！”宋子轩抱了抱拳。 对宋子轩，凌震几乎是难以掩藏的喜欢，而且现在是越来越喜欢。 在他看来，一个厨师要有天赋、智商和灵性，所谓的灵性也就是机灵劲儿。 而这三样，宋子轩几乎集于一身。 这小子看起来憨厚，其实心里贼着呢，让他吃亏简直是不可能。 也正是这一点，让凌震特别喜欢，他一直觉得，如果一个厨师太过于憨厚，吃不吃亏不说，那是肯定研究不出来什么新花样的。 就好比杜博，对师父的忠诚绝对有，但他那样的状态，一辈子也不可能在领域内拔尖儿。 而宋子轩……虽然或许现在还没有到拔尖儿的程度，但凌震可以肯定，不久的将来，他将是厨艺界举足轻重的人物。 走进凌震的私人厨房，宋子轩算是开眼了，这哪里是厨房啊，简直就是博物馆。 墙壁上摆着上下三层厨架，光是刀具就有十把左右，而且看表面便知材质不一般。 另一边则是悬挂的炒锅炒勺，成套挂起，看起来十分养眼。 最为惹眼的便是那一套紫云铁的炒锅炒勺，悬挂在墙上，反射出镜面光芒。 淡淡的紫光中好像蕴含着某种力量似的，让宋子轩看过去，目光都不想移开。 “呵呵，别看啦，以后你也会有一套的。” 宋子轩没有理会凌震的话，而是走进了紫云铁厨具。 只见这口炒锅和其他不同，没有因为烹饪而留下脏迹和油渍，被擦拭得十分干净。 炒锅的把手和炒勺有相似的浮雕，好像是祥云，之所以这样，是让厨师用的时候可以有更加好的稳定性，不至于因为滑而脱手。 虽说一个成熟的厨师绝不会脱手，但这样的工艺也算是将作用发挥到了极致，精美，妙啊！ 一旁的锅盖材质应该是金丝楠木的，金丝楠木被誉为不腐朽的木质，所以古时候被作为上好的棺材选材。 一些古物被放在金丝楠木盒中，更是很多至今保存完好，这也就是金丝楠木的优势。 在锅盖上方的把手处，有一两处用金属固定，应该是防裂的作用，而材质也是紫云铁。 看着宋子轩看得出神，一旁的凌震缓缓点头，一个厨师，如果没有到对厨具痴迷的状态，那说明他的等级还不够。 “凌老，这锅……要如何打造？找个铁匠就行？”宋子轩道。 “呵呵，那未免你也太看不起这紫云炒锅了吧？” 凌震笑了笑，接着说道：“当代工艺怎么配得上这紫云铁？只有传统工艺再加上对厨具打造的绝对熟练度，而且还要有极高的创造力，这才可以。” 闻言，宋子轩突然心里凉了半截，本以为自己也即将拥有这样精妙的厨具了，谁曾想要打造出来居然这么难。 “这……凌老，您这口锅……” “老夫的紫云过是四十年前打造的，我记得还是在你们渡门。” “啊？渡门？哪家啊？我回去就去找他！”宋子轩激动地说道。 凌震摇头而笑：“那人姓钱，为我打造这口锅的时候，已经是六十二岁了，要是现在还在应该已经年逾百岁，想必……也没办法打造了吧。” 宋子轩只觉心里刚热乎一点，又凉了……