第五十三章 久没露面的赵四和皮蛋瘦肉粥
（一觉起来发现都过十二点了，鬼畜，震惊，大吃一惊，反正能用上的词就是这一类） “想吃啥，奴婢给您去弄。”赵四殷勤的说着。 “那就皮蛋瘦肉粥吧！” “皮，皮蛋，瘦肉，粥？？？” 赵四一脸蒙圈，想着自己才十来章没出现而已，怎么李治说的话他都听不懂了，这个皮蛋瘦肉粥为何物！ 看了赵四表情，李治才反应过来，没跟他讲过这灵性的食物。 上次新做的一批皮蛋，这么大热的天，肯定也是做好了，早餐总是翻来覆去的吃那几样，肯定是要吃腻的。 李治摆摆手道：“你不知也情有可原，算了，我自个儿去弄吧！” 谁知李治刚说完，赵四就急了：“陛下万金之躯，不可亲自动手啊，您支会奴婢一声，给您做去。” “嘶...” 李治发现这赵四好一阵子不见，居然变得这么狗腿，这说的每一句话听着都那么不入耳。 想想也不是没有道理的，看来还是那五十板子给闹的。 李治一想不对啊，这样可不行啊，明明就是想身边多个心腹，这才把赵四按照好基友的人设去培养的。 结果看他现在这样，没特色，没主见！ 像这样的人设，在这太极宫里，要多少有多少，很快就会被淹没在茫茫人海里。 “四儿啊！”李治叹口气道。 “嗯？陛下您说。” “你知道这宫里上上下下有多少宫人嘛？知道万里挑一的意思嘛？当初朕把你让你从这茫茫人海脱颖而出，目的就是让你跟他们不一样，瞧瞧你现在这德行，行了，你也别在这太极殿了，收拾收拾，去掖庭宫报道去吧！” 李治挥挥手转身要去小厨房。 妈耶，这话一出口，不得了了。 赵四一把鼻涕一把眼泪的又跪下哭爹喊娘了。 “陛下啊，奴婢哪儿做错了您说啊，别打发奴婢去掖庭宫啊，那帮狗仗人势的货色，真要是去了，哪儿还有奴婢的活路啊，陛下啊...” “停停停，嚎丧还是干啥，你就接着在朕面前演，这太极宫从不缺演戏的，比你演的好的比比皆是，要你作何啊？” 李治见赵四抱着自己小腿，赶紧把他蹬开。 赵四果然是聪明的，没白费李治对他的精心栽培，听了他的话，眼珠子转了转就明白这话的意思。 “陛下啊，您是奴婢的主，岂有越矩之说啊...” “得，还是去掖庭宫报道去吧。” “陛下啊，您可真是翻脸比翻书还快啊，上回给奴婢被打得半死，差点两腿一蹬就没了，就是因为这越矩，这会儿您又嫌奴婢不真实...” 赵四跪在地上抠着小指头很委屈。 李治转身瞅瞅他：“上回是和这回能是一回事吗？朕告诉你，你膨胀了你晓不晓得啊！” “膨，膨胀？”赵四慌忙打量周身，发现自己完好无损。 “你在宫里，仗着是朕面前的红人，借机赚点‘生活费’对吧，这些朕都知道呐，也无所谓，没这点生活动力，哪能好好做事对吧...” “陛下，您误会了。”赵四也顾不得越矩慌忙打断。 “得，少拿那套糊弄朕，现在说的是‘赚外快’这事儿，你搞得整个太极宫上下人尽皆知，没听过那句登高必跌重？你都知道这会儿去掖庭宫就得死在那，你就不能收敛收敛，不作大死啊，就不能做点给朕脸上贴金的事儿？非要做这种扣屎盆子的事。” “啊，陛下，这话说不得，屎盆子要扣也得扣赵四头上。” “陛下这般为奴婢想，奴婢...感动得...真是修了八辈子的福啊！” “停，少说这些废话，朕很是爱听”李治又挑动眉毛。 赵四屁颠屁颠的从地上爬起来，看来赵公公又‘回来了’ 李治很满意给赵四这波强行加戏，毫无违和感，非常完美，多少人梦寐以求，求而不得的待遇。 这大半章的镜头全给了赵四，真是他祖上冒青烟修来的福气啊。 李治说完转身朝小厨房走去。 “朕要做皮蛋瘦肉粥，这可是个难得的美味。” 赵四跟在屁股后面，走路还有点瘸：“就是用上回陛下做凉拌皮蛋的那个皮蛋？” “那是，聪明！对了，你去尚食局给我拿点葱姜蒜来，昨儿个跟高阳姐姐烧烤都用没了。” “得嘞，奴婢这就去。” 赵四欢脱的朝尚食局跑去。 ..... 李治看着砧板上洗好切好的皮蛋，还有其他调料。 突然有点自我玩伤感的意思，上次做皮蛋的时候还有红袖跟着，这一眨眼的功夫，都被当场特务给丢去掖庭宫了。 人生呐，风雨莫测呐！ 想归想，李治撸起袖子：“今天朕这皮蛋瘦肉粥要做出来，保证好吃到尖叫！” 赵四在一旁狂点头默认。 放眼我国历史上，吃粥这档子事也有四千多年的历史，最早在《周书》中有这样的记载：黄帝始烹谷为粥。 华夏儿女中，也有很多诗人也对粥有超级高的评价。 比如宋代的苏东坡曾有书帖曰：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。” 李治心里美滋滋，要是每天上早班前来一碗，他定然会情不自禁感叹：哇，啲嘢好正，好食到舐舐脷！（就是好吃到爆炸的意思） 灵魂食物啊！ “这皮蛋瘦肉粥则是华南地区，粤的灵魂食物，可能跟闷热的气候有关吧...一碗软滑香绵的粥更易下肚，更为惬意。” 赵四像个小迷弟看着李治说。 这可是发自内心的，不是演出来的，他觉得李治就是无所不知的‘百事通’。 李治看赵四这样，更是来了兴致，居然耐心更他讲解做法。 “准备食材需要用到精米2两，糯米30克，肉1两，皮蛋1个，还有盐、油、老姜、青菜、香葱、胡椒...对，还有芝麻油。” 李治这芝麻油用的芝麻，这会儿称为胡麻，张骞出使西域的时候带回来的 李治拿好洗净的精米还有糯米放在一起，倒入一点油。 按照原版做法，这个是要装进保鲜袋，然后放进冰箱里冷冻一晚，目的是为了让米粒的淀粉更加容易分解，缩短蒸煮时间。 不过这会儿条件有限，只能作罢。 李治把锅中加入清水，用大火煮了20分钟，期间每过一会儿他就让赵四去搅动，防止粘锅。 在煮粥这段时间内，李治把切好的肉粒，皮蛋，老姜丝，青菜丝，好有小段葱花放在碗里，用盐搅拌均匀静候着。 这时翻滚的白粥在锅里发出‘咕嘟’的声音，冒着泡。 揭开锅盖，白烟伴着一股米香扑面而来，这味道又把外面打酱油的宫人们弄好奇了。 皇帝这次又要捣鼓出什么新奇东西来。 二十分钟一到，李治就把搅拌腌制好的皮蛋和肉一起下入锅内，又加入了胡椒粉... 要出锅时才倒入青菜丝，用勺子来回搅拌，这股比臭豆腐还要灵性的味道。 米香伴着肉香，还带着胡椒味，这并不会让人觉得油腻，因为还有绿叶的菜香，绿叶类蔬菜吃下去，可以防止蹲厕所时，发生三十分钟都无果这样的尴尬事件。 又沸腾了两分钟左右，皮蛋瘦肉粥就可以出锅了。 赵四惊喜：“陛下，这粥，奴婢此生第一次所见啊，光闻这味儿，就知道它美味至极！”