第一百三十八章 当个好厨师不容易

    互相吹捧的两人，一回到露天厨房，就被十余名恶魔厨师给围了起来。

    “小雷，首领和你说什么了？赶紧说说呗！我们可是好奇的狠”

    “好羡慕啊，来了这么久，还重来没被首领单独召见过。”

    “小雷，以后要拉兄弟一把哈....”

    ......

    “你说你们，吵吵什么啊！赶紧散开，小雷还要继续做准备，给几位首领做美食。”

    刀疤大力魔一把推开团团围住耶夫雷.文的众恶魔，面色不善的嚷嚷起来。

    “小雷马上就要成我的副手了，你们还是恭敬一点，不要摆什么老资格的架子。”

    耶夫雷.文手足无措的站在那里，有点不知道说什么好，还是静静的站着，让热心的刀疤大力魔帮忙吧。

    “啊，恭喜恭喜！”

    “厉害啊，才刚过来一会，就平步青云了！”

    “雷大厨，以后还要你多帮忙啊，我们的厨艺可是真的不行呢！”

    ......

    耶夫雷.文努力的将双手一交错，就弯身做了个揖。

    “各位老哥，你们就不要折煞小雷了!都是大家的抬爱而已，互相学习，互相进步，争取让首领们满意。”

    “现在我是真的要做点准备了，否则首领怪罪下来，我可吃不消的。”

    闻言，众恶魔厨师就散开来，不过嘴里还是没停歇一下。

    “有什么要帮忙的没有，我们可以打下手。”

    “就是，我们厨艺差点，做点粗活却没啥问题。”

    ......

    “这样啊，那让我想一下。”

    耶夫雷.文摸着下巴，略微一思索，就客气的吩咐起来。

    “那就帮我把金属罐子里的三种调料碾碎吧，尽量细一点。然后再找几块石质结实的大石头，我想做点器皿。”

    闻言，十余名恶魔厨师，一哄而散，连烤架上的食材都不管了，四下忙活起来。

    有的忙着将块状的调料打成粉，有的跑到远处，合力抬着大石，步伐蹒跚的走回来。

    “小雷，呆会一定要用心做，千万不要藏着掖着的。”

    刀疤大力魔神色复杂的看了看春风得意的耶夫雷.文，就急急忙忙的去迎接几名刚刚过来的变色魔。

    “不知道一会有什么样的调料和食材呢？真的全力以赴？还是随意露几手就够了，嘴巴养的太刁，可不是什么好事。”

    耶夫雷.文随意的找了块石头坐下，就默默的思考起来。

    “要是利亚斯还在，帮忙出点主意就好了。”

    “也不知道他顺利不顺利，找没找到其他的恶魔队伍。算了，懒得想了，走一步看一步吧。大不了一会慢慢做，多拖延点时间。”

    ......

    “小雷，你在那想什么呢？赶紧过来看看新送来的调料，还有这头入阶初期的藜芦怪。”

    刀疤大力魔那大嗓门，突的将发呆的耶夫雷.文惊醒，不由自主的就抬头望去。

    “这就来，首领的动作可真快啊！我才刚刚考虑了一下菜品的思路而已。”

    耶夫雷.文几步小跑，来到体积不小的藜芦怪面前，细细的打量起来。

    藜芦怪，长得和巨大化的大狗差不多，只是多了些黑漆漆的细鳞，头部更狰狞一些，爪子更吓人而已。

    略过藜芦怪，就是十来个金属罐子，都只有海碗大小，装着一些些奇形怪状，五颜六色的东西。

    耶夫雷.文上前，一一仔细的闻味，然后挑一小点品尝起来。

    这绿色的颗粒居然有姜味，这黑漆漆的一坨，居然比朝天椒还辣，还有这灰色的羊屎一般的东西，竟然是茴香.....

    大开眼界的耶夫雷.文，简直快要重塑一下三观。

    管他呢，就按自己熟悉的叫法来称呼，否则早晚出事。

    细数一下，加上之前那盐、胡椒和蒜，已经有足足十五种调料。

    耶夫雷.文默默的低头，望着眼前的调料和藜芦怪，再次发起呆。

    “调料虽然不算多，但也可以发挥一下了！那么多菜品，到底做点什么好呢？”

    足足五分钟后，考虑的差不多的耶夫雷.文，猛地抬头，眼神灼热的盯住身旁一言不发的刀疤大力魔。

    “大哥，我们这有蛋吗？什么种类的都行，品质上只要够新鲜就行。”

    “蛋，有啊！还不少呢，只是大家一般习惯直接生吃而已。你要多少？我这就去拿去。”

    刀疤大力魔一听，也没多说什么，转身就去远处取食材去了。

    “这帮贪吃的骨魔，一个异界改良版火锅，应该足以应付了。实在不行，再来个酥肉，我就不信你们这帮肉食动物会不动心。”

    打定主意的耶夫雷.文，快步走到恶魔厨师们搬回的大石旁，就打算弄几口平底大锅来。

    瞧了瞧那单刃长刀，再看看不大的双刃小斧头，耶夫雷.文不禁怀念起还在利亚斯次元空间里的地阶剔骨刀来。

    工欲善其事，必先利其器啊！

    一把双刃小斧头，可怎么劈开大石，雕琢平底大锅啊。

    四顾环视了一下，顺手拎起恶魔厨师们放在一旁的大刀，就重重的往大石砍去。

    大石瞬间多出一条不深的痕迹，大概不足半英寸。

    耶夫雷.文摇摇头，这样玩下去，要弄到猴年马月啊！

    毕竟还要灶台、锅围子、炭炉等一堆乱七八糟的玩意，这只有烤架的露天厨房，可是要啥没啥。

    又不甘心的试试双刃小斧头，还不如刚才那把破刀呢！

    没办法，还是等等去拿蛋的刀疤大力魔吧。

    等待的间歇，耶夫雷.文也没有闲着。

    拿着双刃小斧头和一把大刀，就游刃有余的分割起藜芦怪来。

    这藜芦怪虽然有入阶初期的实力，但皮质并不算坚韧，用力一划，就彻底的洞开。

    浅灰色的肌肉上，还有厚厚的一层黄色脂肪。

    手速是生前数倍的耶夫雷.文，带着让人眼花缭乱的残影，不足十分钟，就将品质上乘的肌肉、排骨和脂肪一一摆放在一旁。

    充满弹性的肌肉，顺着纹理，精准的切成巴掌大的薄片。

    粗大的排骨，也一一剁短，也就三英寸左右的长条。

    至于黄色的脂肪，肯定是切块熬油了。

    也就在这时候，提着满满一个皮袋的刀疤大力魔走了回来。

    “大哥，你的大刀借我用用，行不？”

    刀疤大力魔一愣，还有人在做菜时借武器的？

    “小雷，你要干嘛，大哥这武器可是好不容易才换到的，锋利无比呢！”

    耶夫雷.文尴尬的一笑，还是不得不请求起来。

    “要用大石做点厨具和器皿，可这些都不怎么顺手啊！不知道要浪费多长时间。万一首领等急了......”

    “行，没事！这还有把同样锋利的短刀，你也一起用着吧。不过动作快点啊！”

    刀疤大力魔一听首领几个字，急急忙忙的就递过两把武器。

    “大哥，你先把蛋放那吧，再找几大盆清水来，小雷有用处，麻烦大哥了。”

    一事不烦二主的耶夫雷.文，都快把刀疤大力魔当成打杂的，也不知道刀疤大力魔能忍到几时。

    “你啊，一次说完行不行，这不是耽误功夫嘛。”

    果不其然，渐渐有点不耐烦的刀疤大力魔，嘟噜几句，才去远处取水。

    耶夫雷.文耸耸肩，无奈的笑笑，就对几块大石下起了毒手。

    削石如泥的大刀，在漫天扬起的石屑里，将一块块大石变了个摸样。

    时间不长，已经有过经验的耶夫雷.文就彻底完工。

    直径超过三英尺的四口平底大锅，同样硕大的炭炉，还有三口不小的炒锅和汤锅，长长的灶台，一一摆在面前。

    至于什么石盆，石碗的，不提也罢。

    麻利的点燃骨骼，就着烧热的炒锅，倒入刀疤大力魔快速取回的清水，熟练的熬着脂肪。

    与此同时，用力磕开几枚拳头大小的硬壳蛋，取出蛋清尽数倒进藜芦怪肉片中。

    还不忘了顺手抓起适量的已经碾碎的细盐、辣椒粉和胡椒粉，往石盆里的藜芦怪肉片上均匀的挥洒着。

    双手挥舞，带起道道眼花缭乱的残影，快速的给肉片按摩了一番。

    足足需要按摩一千次左右的工序，顷刻间就被小超人一般的耶夫雷.文给完成了。

    按摩完成，打量一下片片滑嫩而不失筋道的藜芦肉片，耶夫雷.文就继续忙活着熬高汤。

    大棒骨里的骨髓被尽数掏出，少量的肉皮也被切的稀烂，就着烧热的石质汤锅，快速的翻炒几下，待其香味溢出，就猛地注入大量清水。

    随后，少量的茴香、桂皮也被放了进去。

    耶夫雷.文望着那还有一点点杂质的清水，深深地叹口气，就暂且不再搭理大火熬煮的汤锅。

    色泽金黄的油脂，已经不停的沸腾着，就着翻滚的油渣，散发出一股奇异的香味，不断的飘向四周。

    又在忙碌着给两千多恶魔烤制食物的十余名恶魔厨师，都不禁抽抽鼻子，努力的抗拒着奇香的诱惑。

    耶夫雷.文舀起一瓢金黄色泽的油脂，顺手就倒进旁边的另一口炒锅。

    已经烧的滚烫的石锅，瞬间滋滋的响起来。

    熟练的倒入大量姜粒，蒜块和辣椒，快速的翻炒起来，时不时的还将锅底的骨骼抽掉几根，以防火势过大，炒糊了调料。

    不过几分钟后，耶夫雷.文油倒入为数不少的香料和少量的糖粉，待其均匀融合后，就加入了大量滚烫的油脂。

    留下一根燃烧不充分的骨骼，小火慢慢的熬煮着残缺版的火锅底料。

    刀疤大力魔站在一旁，目瞪口呆，早就被耶夫雷.文这繁琐复杂的工序给震住了。

    做个菜而已，要不要这么复杂啊！

    “大哥，你再等一会，这火锅就差不多了。”

    同时照应着好几处的耶夫雷.文，时不时的还回头和刀疤大力魔聊上几句。

    “哦，好的！不过你这火锅该怎么吃啊！大哥可是第一次见，大开眼界了。”

    “一会端锅上桌的时候，我会详细解说的，大哥你就不要急了。”

    一边时不时撇着高汤的浮沫，均匀的翻动火锅底料，耶夫雷.文还一边大力的搅拌着一大盆蛋黄。

    没有淀粉，就只能在蛋液上下点苦功了。

    搅拌充分的蛋黄，也能够挂在肉片上，形成一层薄薄的隔膜。

    还有大半锅的滚烫热油，在肉片下锅时，就剧烈的沸腾起来。

    大量的气泡在蜂拥而出，如同沸泉一般，顷刻间就让厚薄均匀的肉片变了颜色。

    眼见蛋液变的金黄，耶夫雷.文瞬间将其捞出，稍微一冷却，就又一次放进了油锅。

    如此反复几次后，色泽金黄，外酥里嫩的黄氏酥肉就出锅了。