第213章 凉拌黄瓜
“不知太子殿下要先做什么菜？” 武则天这么问道。 她也想知道李承乾要做什么菜，如果仅是和平时一样的菜，那就让她失望了。 她也不愿意相信。 可是怎么可能呢？ 他所带来的可是二十一世纪应该有的存在。 是一千多年之后的精华所在。 是这个时代的人永远都吃不到的好东西。 虽然都是一些简单的搭配，可迸发出来的却是不一样的味蕾体验。看起来简单，如果没有掌握好火候时间和搭配，那么味道是完全不一样的。人对于美食就是这么挑剔。 李承乾瞄了一眼边上的菜品。 有诸多选择。 先映入眼帘的是黄瓜，此时的黄瓜不止黄瓜，还被称之为胡瓜。 那时因为汉武帝时期张骞出使西域，带回了大量的奇珍异宝，黄瓜就是其中之一，因为是从西域带来的，而当时的中原人将汉族以外的部落都统称为胡人，所以黄瓜也和大蒜（葫）、芝麻（胡麻）、核桃（胡桃）、蚕豆（胡豆）等物品一样，名字中也有一个胡字，被称为胡瓜。 但因后来后赵皇帝石勒，因为其出生北方的羯族，所以很讨厌有人在说什么东西或者称呼北方民族的时候带上“胡”字，他认为这是一种歧视，于是颁布了一道命令，让全国人在说话以及写文章的时候不得出现胡这个字，违者问斩。 所以在一次胡瓜自然就被称之为黄瓜！ “本王先来个餐前菜吧，此菜是为凉拌黄瓜！不必经过煮的菜品！” 餐前菜又是什么东西？而且还不煮？能吃吗？ 同时可吓坏了司膳。 “黄瓜不可生吃也！怕是会坏肚子！太子殿下身体娇贵，不可以！” 在他认为，这黄瓜可不能乱吃，至少在皇家之中，是不可生吃的。 在民间就不知道了，如真是肚子饿了的话，吃肯定是有的。 “你吃过吗？” 李承乾反问。 “没……” “你都没吃过，怎么知道会坏肚子？” 李承乾又问。 “这……小的也是听说的！” 司膳无言以对。 只好这么说。 据李承乾所知，黄瓜用来消暑也是不错的选择，尤其是它多汁的存在，可以让本来口渴的人们变得舒适一些。 当然啦，煮的和生的味道完全不一样。 煮的可清炒，可和鸡蛋同煮，也可以加火腿一起。但是生的只有凉拌最好吃！ “好了，不懂就少问少说，没人当你是哑巴！” 这家伙烦人的得很，于是李承乾才这么说。 司膳这才不敢说话了。 再接下去，恐怕要掉脑袋了。 眼前这个不到十岁的孩子，让他们有一种敬而远之的感觉。 而接着，李承乾选了一根粗细均匀的黄瓜，洗净，挥起菜刀，去头去尾。 而后，便是拿着刀直接用力拍打着黄瓜。 这种做菜的方法让得四周的人们都是惊呆了。 片刻之后，整条黄瓜被拍扁。 最后他将它切成了小段。 加入刚才做好的盐巴腌制。 接着他便如法炮制，将蒜也拍碎。 经过一系列的操作之后，周边的人们都看呆了。 他们心中都有一句话想说。 太子真的是在做菜吗？ 这菜根本就不要过火，直接就这么做了？ 像是这样的问题在人们的心中出现了千百次。 最后，一直到李承乾说道：“好了，完成！” 一道翠绿色的凉拌黄瓜出现众人的眼前。 “来来来，武珝，你试试看这道菜如何？” 李承乾指着刚做好的那盘菜说道。 “这个，真的能吃？” 或许她的意思是，这个真的好吃吗？ 李承乾知道她话中的意思。 “你试试看就知道了，一定会颠覆你对于菜品的认知！” 李承乾说得十分玄乎。 就连木讷的薛仁贵也是有些动心。 毕竟这所谓的菜，与他们认知之中的菜十分不一样。 “那小女便试试看，是否如太子殿下所说的那盘。” 其实就算是不好吃，她们又怎么敢说不好？ 李承乾也深知这一点，但他想说，这道菜可是真的好。 武则天这便拿起了筷子，夹起一块黄瓜放到嘴前，一阵黄瓜清香，还有蒜香加点其他香料的味道扑面而来。 “这香味十分独特！以前怎么没有试过呢？” “你吃一口看看。” 李承乾颇为期待的说道。 武则天想都不想，直接将黄瓜放到嘴里。 她的吃相十分优雅，一看就知道是大家闺秀的感觉。 这种家教，是从小就教出来的。 而非后天培养的，否则她也不会惹得长孙皇后的喜爱。 咔嚓 人们似乎听到了黄瓜在嘴里清脆的声音。 这第一口吃下去，武则天的表情化为精彩。 不免得多嚼了几口。 大家也不由自由的吞了吞口水。 他们很想问，好吃吗？ 看着她的表情，那是满足。 这菜一定不会差到哪里去。 李承乾笑着问：“怎么样？” 武则天吞下那一口后说： “太子殿下，容小女再吃一口。刚才实在是太美味了，让小女未曾感觉到它的美好，就消失了。” 完后，她又吃了一块。 从侧面上可以看出，这菜是合她的胃口的，否则一般人吃了一口之后，怎么可能要求再来一口？ 这下人们算是彻底的被李承乾折服了。 就算是武则天还没说些什么，但仅凭她的表现就可以看出，这菜，是真的好吃。 李承乾也不着急，只是看着武则天。 他如绅士一般等待着武则天将黄瓜吃完。 最后，武则天舔了舔嘴唇上的汗液，意犹未尽。 就算她再想吃，恐怕也得先说了再吃。 于是在李承乾的目光之下，她道：“这道菜口感清脆，味道清香，爽口又开胃，超级好吃！小女还从来没有吃过这样的菜品，也是没有想到，这么简单的几样东西，拼合到一起，竟然会是这么一个神奇的存在！太好了，简直是太好了，这菜品绝了！” 这可能是武则天对于李承乾所做菜品的最好最高的评价。 她的声音十分响亮，远处都能听到。 这时，一个威严的声音响起。 “是什么菜能让武珝如此夸赞？朕也想吃吃看！”