第五百三十八章 炸爆米花了
提着鸭子和田鸡，今晚的菜有着落了。 晚饭就等程心心放学回来，把菜弄丰盛一些，中午就随便炒几个小菜吧，炒点有滋味的就行。 吃过中饭后，程赫就开始准备，杀了一只鸭子，拔毛，田鸡剥皮什么的。白倩见不了这些血腥，去找程实媳妇一起玩去了。 看周小楠这些天似乎也是恹恹的，以白倩这个过来人的眼光来看，怕也是有喜了。 这不，程实家上上下下，连只碗都不要她洗呢。 两个女人在一起，又都是外地的，那话题可就多了，聊化妆品，聊电视电影明星，聊男人，聊孩子，聊山里的事情，话题很多。 下午的时候，周小楠没什么事情，跟着白倩一起去接程心心放学，程赫一个人还在弄那些鸭毛和田鸡呢，连接孩子的时间都没有。 白倩把程心心接回来，还没进院子，就听到小丫头欢快的声音：“爸爸爸爸，我要吃那个，我要吃那个……” 程赫刚刚把鸭子在锅里焯过水，去了浮沫，正准备炖汤呢，就听到程心心的声音。 他一边把肉块盛出来，一边问：“什么这个那个的？好好说……” 程心心跑过来，扑着抱住他的腿，比划道：“就是那个……那个……” 程赫把自己盛着的肉碗拖到另一边，免得要是被她带翻了，烫到了她，然后问道：“你到底在说什么啊？这个那个的。” “玉米……”程心心脱口而出。 “想吃玉米啊？明年再吃吧，今年的都老了，你还没吃够吗？”程赫笑道。 这家伙是挺喜欢吃玉米的，夏天玉米刚长熟的时候，又鲜又嫩，煮熟了有一股清甜味，她一顿能吃两个。 这可是他亲自种的玉米，不是用甜味剂煮出来的，是自然的香甜。 其实主食方面，当然是越杂越好了，麦子、玉米、红薯、绿豆等等，什么他都会弄一些吃，五谷杂粮，吃得齐全才有益健康。 不过，现在玉米已经过了季，想吃就得等明年了。 程心心急着说道：“不是玉米，是那个……” 看她说不清楚又着急的样子，程赫知道，问她是问不出来了。他扭头问白倩：“她在说什么啊？” 白倩笑道：“刚刚接她回来，看到别人在吃那个，爆米花。” 程赫在程心心的小脑袋上轻轻敲了一下，说道：“爆米花都不会说了？那你还想吃啊？” 程心心急得摇头道：“那不是爆米花，那是那个……” “什么这个那个的？” 程心心不知道说什么好了，她转着眼珠想了想，说道：“那个……‘砰’的一声，炸出来的玉米花……” 这样一说，程赫就明白了，村里有人来炸米泡了。怪不得他先前似乎听到过一声的，不过，他戴着耳机听着音乐，在厨房烧着火，就没有听得那么真切。 说起这个炸米花的名称，程赫也不知道这用普通话怎么说，别的地方应该也有的，就是一个黑色的类似锅炉似的东西，平着的时候被底下的火烤着，里面或者装晒干的米，或者晒干的玉米。 锅炉的一头有个手柄，人拿着手柄摇起来，锅子就转动，保证里面受热均匀。 等烧的时间差不多了，就把锅子拿下来，口上套一个长长的布袋子，这边把某个开口阀门打开，只听到“砰”的一声巨响，锅子里的米或者玉米就炸了出去，装进了布袋里。 这时候的米，已经炸成了米泡，又白又大，吃起来很香；而玉米自然也炸成了爆米花。 当然，这爆米花是用炭烤出来的，比一般在商场里的爆米花可要香一些，而且所用的锅都不一样，所以，程心心拒不承认这就是爆米花。 程赫问她的时候，她就“这个……那个……”的说，也想不出一个新名字，但绝不肯说，这就是爆米花。 作为一个吃货，她还是很讲究严谨的，不一样就是不一样。 很久以前，各村还是很流行这样一种零食的，在物资缺乏的年代，这大概也算是一种比较不错的零食了。 再一个，这零食的锅炉看起来有些特别，尤其是它放下来的时候，那惊天的一声巨响，看着也挺有意思，程赫小的时候，也喜欢和别人一起，围观这个东西。 做这个零食的不是本村人，而是附近乡镇走过来的老人，农闲时赚点小钱花花而已。 其实，现在这样做爆米花的已经少了，本身又不是很赚钱，而且外面吃的东西又多，人们不再希罕这个，这些老物件就慢慢被淘汰了。 但是，现如今似乎到了一个返璞归真的年代，这些物件似乎又被人惦记起来了。 比如说，人们经常会在大城市里，看到一些旧时红军打扮的年轻人，背着一个白色的保温盒兜售冰棍儿，人们看着新鲜，也会上前去买一些。 桃花村是旅游村，来来往往的游客也不少，再加上现在也是农闲，所以也经常会来一些乱七八糟兜售货物的人们。 这炸玉米泡的也不例外，今天来赶场了。 这不，先前白倩接程心心放学的时候，就看到了一堆人在围观，有的人家已经炸好了，随手抓了一把给她尝了尝，她也就跟着想吃了。 程赫把捞起了鸭子盖好，擦了擦手，说道：“好，想吃咱们就去吃吧，去舀一点玉米，宝贝，知道咱们家玉米收在哪里的吗？” “我知道。”程心心笑着说道。 “好，知道就拿一个袋子去装一点，能提动多少就装多少。”程赫说道。 程心心领命，高高兴兴的去了。 程赫也不急，就在这里等着。孩子想吃个爆米花，就让她吃呗，这点小要求还是能满足的。 老实说，他也挺惦记这种爆米花的，它跟现在一般卖的不一样，吃着更香一些，不像电影院卖的那种，吃起来就能感觉出，某种香精或者添加剂加多了似的。 这种机器炸出来的爆米花，香味更纯正。 这也或许是他先入为主的感觉吧？反正小时候吃过的东西，就感觉特别香一些，也难以接受新的口味。 这口味之差别，连程心心都能感觉出来，确实是不一样。 没多大一会儿，程心心哼哧哼哧提着一大袋子玉米过来，小脸都憋红了。 程赫哈哈大笑，说道：“你提这么多啊？这吃得完吗？吃不完的，退一点回去吧。” “不退，我要吃多多的。”程心心把玉米藏在背后，生怕她爹给她退了回去。 程赫笑着说道：“好了好了，就炸这么多，不退了。” 程心心这才把袋子又拿到前面来。 围观炸爆米花的人不少，等着炸爆米花的人叽叽喳喳的聊着天，看热闹的游客也站在不远处看着，几十年前见过的老物件，又让他们心头泛起了记忆。 程赫也提着袋子，加入了炸爆米花的排队行列。 今天的人不少，估计要是全部弄完，要到很晚啊！ 程赫说道：“你们在这里守着，我回去做饭，好不好？都等在这里不行啊，晚饭都吃不上了。” 白倩说道：“那好吧，我们就在这里等着。” 程赫走了几步，又回头说道：“一会儿看到要炸的时候，你也站远点吧，那个声音很大，你小心别被吓到了……” 就算她胆子大吓不到，她肚子里还有一个呢。 白倩感叹，这男人是真细心。 看到程实家的周玉楠也出来了，她说道：“我跟她一起，这总行了吧？”