第二十三章 公关
吴老二让他们先去工作,然后和陈轩开始交接店面。 陈轩饭店已20经很熟悉,俩个人也就是象征性走一番而已。 再次回到前面,吴老二伸出肥胖的大手,“兄弟,那这个店哥哥交到你手里了!” 陈轩也不再虚伪的客气,握了一下吴老二的手。 “吴老板,一个月后我让小翠儿联系你,方便您就过来拿钱!” 吴老二走出了饭店,回身望着刚刚被挂起的“四姐饭店”的店招。 他摇了摇头,觉得和自己得月楼相比,名字实在是太土气了。 吴老二走后,陈轩吩咐小翠儿,把员工们再次聚集过来,召开自己的第一次会议。 他没有任何的豪言壮语,很平淡的对的大家说。 “换老板了,但是工作未换,我希望能和大家更愉快的相处。 厨师的工资在原有基础上提两百,服务员的工资在原有基础上提一百。 如果大家没有意见,就去工作八,有意见的员工可以留下来。我们好好谈谈,只要意见合理,我会接受的。” 基层工作的员工,对工资的敏感度是最高的,他们对所谓的精神激励兴趣不大。 马斯洛需求告诉人们,在未满足低层需求的情况下,更高层面的需求一般都会被忽略掉。 本来厨师已经联合好了服务员准备向陈轩逼宫,哪想到陈轩第一句话就是涨工资,弄得他们措手不及。 他们相互对望着,半晌没有反应过来,大家把目光都望向了厨师李强。 以陈轩多年的管理的经验,这次事件应该就是李强挑起的。 陈轩笑着说:“怎么,你们是对我都意见吗?” 李强勉强的挤出了笑容,“陈老板,我没意见,我会支持你的!” 陈轩的目光在其他人脸上扫过,嘴角带着懒散的笑意。 不知道为什么,他们发觉这个小老板的眼神很是犀利,让他们不敢对视,纷纷的躲避着。 “如果没有事,那就都去工作吧!辛苦大家了!”陈轩吩咐。 大家散去以后,陈轩让小翠儿在自己对面坐下。 “小翠儿,以后店内的收钱工作就由你来负责,有问题吗?” 小翠儿咬了咬嘴唇,“哥,您就这么信我?” 陈轩笑了,“我不信你,信谁呀?” 小翠儿垂下头道:“哥,其实你给我涨五十块就行的……” 陈轩道:“小翠儿,钱是挣出来的,不是剩出来的,你放心,哥心里有数。” 陈轩去后边看过,有简陋的宿舍,三个外地的服务员和厨师都住在这里。 老姐要来了,他不想让老姐也和他们住在一起,就让小翠儿在附近找个新的住处,他打算让小翠儿和老姐住在一起。 小翠儿对附近很熟悉,听陈轩说老姐要过来,承诺晚前就能找到住处,到时候让陈轩老确定。 陈轩让小翠儿贴出招聘信息,店里还需要增加人员,在现有的基础上翻倍。 小翠儿有些难以理解,但没有再提出反对意见,她觉得陈轩这样做肯定有他的道理。 陈轩给一次性快餐盒的老板打了电话,又是一番讨价还价,五千套快餐盒三毛,对方送过来。 陈轩中午的时候用餐盒给寝室的兄弟们送餐,这是最后一次了,这套餐具陈轩准备把它收藏起来做纪念。 下午返回的时候,四姐饭庄的店招已经安装完毕,四周的老板们都站在店外看着,看陈轩坐过来窃窃私语。 陈轩走进店内,发现气氛明显不对,这刚刚过饭口,服务员看着陈轩的眼神带着怀疑,带着愤怒。 陈轩知道,肯定是因为饭店玻璃窗上的招聘广告惹怒了他们,他们以为自己要清除掉他们。 解释的工作还是必须的,何况自己还要和他们摊牌接下来的工作,让小翠儿去叫李强他们出来。 陈轩把订餐的名单拿了出来,一百二十四个人的名字,寝室都被他整理出来,陈轩把他摆在桌面上。 “李强,有个事情要和你商量一下,以后后厨归你直接管理,你的管理是全面的包括采购!” 李强一听身子明显一震,吴老二的时候这工作都是自己负责,李强根本插不上手,只能是开出清单。 陈轩上来就让自己负责这些,让李强有着摸不着头脑,这种事情要么是老板自己做,要么是老板亲属做。 他做了这么多年的厨师,还没有老板会允许他来负责这项工作。 “怎么,你不愿意吗?”陈轩望着不说话的李强。 李强支吾了一声,“老板,这不好吧!” “这有什么不好的,不就是担心我怀疑你贪钱吗。” 陈轩呵呵一笑,“你放心,我不会给你这个机会的,你买菜,有人会验称,以后我们会有固定的合作者,你的工作会越来越轻松过的,不会每天都让你去菜市场的。” 陈轩说的虽然简单,李强却听明白了他的意思,话挑开了说大家都轻松,不过对这份信任,李强还是满感动的。 “陈老板,你既然信我,那我肯定不会让你失望。” 李强刚刚的不快,早不知道去了那里,满脑子都在想着,以后怎么做好后厨的管理工作。 陈轩把名单敲了敲,“现在有一百二十四个人,以我这两天订餐为标准,在午饭和晚饭之前,把餐送到寝室楼下. 现在还简单,主要就是我自己住的二号楼。以后前厅的工作归小翠儿管理,大家有意见吗?” 小翠儿做前厅的管理,他们都没有意见,吴老二的时候没有明确,但实际就是小翠儿在做管理。 陈轩指着外面的招聘广告,“我跟大家说,以后这样的订餐会很多,你们根本忙不忙不过来。 招人是为了工作,不是为了把你们替换掉的,你们完全没有必要把所有的事情都往自己身上想。 我很简单,你们努力工作,我不会亏待大家,如果你们存着私心,那也别怪我不客气。 我和大家声明一下,我是你们老板,以后谁再给我摆脸子,痛快给我走人,这是第一次和你们说,也是最后一次,听到没有。” 三个服务员没想到小老板会这么直接,脸色都有些变了。 是呀,人家刚刚给自己提了一百块钱,这工资在周边已经是属于高的。 最初的时候,他们还存在陈轩年龄小,抱着团想要欺负一下陈轩,可是短短的几个小时,他们发现陈轩根本不吃他们这一套。 李强本来是始作俑者,大家本来就是在他在怂恿之下才摆出现在这个态度。 现在陈轩满足了他所有的需求,甚至超出了他的期望值,他才不会再出来搞事。 他已经拿起了陈轩的名单,假装做着研究和思考,明显的已经陈轩靠拢和示好。 群龙无首的其他人有些尴尬,闷着头不再说话,有的人已经开始紧张起来了。